葉にんにく の炒め物

にんにくの芽を買いに行ったら見つからず、代わりに
葉にんにく　を発見。これを使って、炒め物を作ってみました。

この料理に　トスカーナのPOLISSENAをあわせてみました。

トスカーナのワインは、タンニンが強く　濃い目の料理にはピッタリです。