ヌードルメーカ 第５弾 【香川県産 うどん粉（中力粉）】

ヌードルメーカ　第５弾は　香川県産のうどん粉を使って　細うどんを作ってみました。

このうどん粉（中力粉）は讃岐うどん専用と書かれており、期待大です。
（でも、袋の下の方には　天ぷらにも・・・と書かれていますが・・）

【材料】
うどん粉:250g
冷水：90cc
塩：2g

材料をヌードルメーカに投入してスイッチON.
・・・・完成した麺は、素晴らしい出来栄えです。
粉が違うだけで、こんなに変わるのですね。完成した麺はつやつや、ツルツルの麺です。


今日は、これを韓国風の冷やしうどんで頂きました。美味しいです。